На чем режут овощи для салата
Оливье на скорость: нашли самый быстрый способ нарезать тазик салата
Главная Вопрос-ответ Продукты питания Обработка. Как вкуснее всего нарезать салат? Не секрет, что по-разному нарезанный продукт имеет различный вкус. Ещё лет 15 назад считалось идеальным нарезать все салаты небольшими кубиками, а за зелень порваную руками в салат можно было получить от мамы совсем не пряник. А как сейчас нарезают салаты? Поделитесь своими наблюдениями - Как вкуснее всего нарезать салат?
Наверное, каждый может вспомнить, как по-разному выглядел и отличался по вкусу один и тот же салат, приготовленный разными поварами. И это действительно так. Потому что вкус и внешний вид конечного продукта во многом зависит от размера нарезки компонентов.
Не секрет, что львиную долю времени в процессе готовки мы тратим на нарезку продуктов, их измельчение и шинковку. Но что делать, если ваши планы на новогодний стол такие же большие, как тазик оливье? Есть способы ускорить эту процедуру! Возьмите хорошо заточенный нож с широким лезвием и выступом под рукояткой так называемой пяткой. Резать можно двумя способами: отрывая нож от разделочной доски и без отрыва.
